Técnica popular de la cocina creativa, otorga a los platos aromas especiales y personalizados. Perfecto para ahumar todo tipo de alimentos (carnes, pescados, quesos…). La construcción y su diseño facilitan la limpieza y el mantenimiento. Ideal para presentar y terminar platos delante del cliente. Incluye un set de ltros de recambio. Fácil de transportar gracias a su forma y tamaño . Pilas no incluidas. *Compatible con nuestras campanas de ahumado (Ref.61813, 61816, 61815, 61817) y la tapa (Ref.: 69554).
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